Vegan for Fun!!

In letzter Zeit hatte ich nicht viel Zeit zum bloggen oder richtigem kochen. Ich habe mich eigentlich fast nur noch von Brot oder Brötchen und Nudeln mit Tomatensauce oder Salat ernährt. 

Nach nun doch schon ein paar Wochen veganen Lebens habe ich mich dazu entschlossen meine Kochkünste stark zu erweitern um nicht irgendwann mal vor langweiligem Essen von meinem Veganismus abzuweichen.

So schlenderte ich gestern durch den Hugendubel und habe mich nach veganen Kochbüchern umgeschaut.

Ich habe sogar ein richtig gutes gefunden:

Quelle: vegan-for-fun.de

Vegane Brownies!

Heute habe ich bei uns im Rossmann eine Fertigpackung für Brownies ohne Milch und Ei, mit Zartbitterschokolade, gefunden *freu*. Ich hab sie sofort mitgenommen und gleich ausprobiert! Zu Kaufen gibt es sie bei Rossmann in der Bio-Abteilung!

Zeitaufwand: ca. 30 min

Geschmack: richtig lecker Schokoladig!

Seltsame Erscheinung: Brösselt ein wenig o.O

Veganer Döner!

Heute war ich mit meiner Freundin in München unterwegs. Als Abschluss habe ich mir einen veganen Döner gegönnt in einem Döner Restaurant hier in München. 

Das Geschäft hat sogar eine Homepage einfach hier klicken: Makamnaturkost

Hartweizengrieß mit Fruchtkompott - auch ein Geniales Frühstück

Von meinem Obstsalatfrühstück hatte ich noch etwas Obst übrig! So habe ich mir heute Hartweizengrieß mit Fruchtkompott als Frühstück gegönnt!

Zeitaufwand: 15 Minuten

Geschmack: wirklich lecker!

Extrabonus: Hartweizengrieß ist günstig und man kann ziemlich viele unterschiedliche Gerichte zusammenstellen! Ein MUSS für alle Veganer!

Nudeln mit Pilzsoße!

Heute habe ich mal versucht etwas frei nach Schnauze zu kreieren. Ich finde das Resultat gar nicht mal so übel *freu*

Zeitaufwand: ca. 35 Minuten

Geschmack: lecker

Extraplus: Vitamin B12 Aufnahme aufgrund der ganzen Pilze *juche*

Zutaten:

• Pilze
• Nudeln (die, die ihr am liebsten mögt/ da kann man flexibel sein)
• Tofu (ich habe geräucherten genommen, aber ich glaube normaler schmeckt besser, oder ihr lasst ihn ganz weg)
• Zwiebeln und evtl. auch Knoblauch
• Soya-Sahne
• Soya-Milch (zum verdünnen)
• unterschiedliche Gewürze (Ich habe Salz, Pfeffer, Curry und Gartenkräuter genommen)